Épaule Pata Negra Pur Bellota. Grande Réserve. Joyau gastronomique de saveur excellente. 5,5 Kg à 62,00 CHF/Kg.
Épaule Pata Negra Pur Bellota Maldonado. Le plus primé de l'histoire. Qualité 100% ibérique. 5,0 Kg à 59,80 CHF/Kg.
Épaule Pata Negra Pur Bellota. Grande Réserve. Jabugo. Apparentée au Jambon 5J Grande Réserve. 4,5 Kg à 66,00 CHF/Kg.
Épaule Pata Negra Pur Bellota Extremadura Grande Réserve. Qualité 100% ibérique. 5,5 Kg à 50,60 CHF/Kg.
Épaule Pata Negra Pur Bellota Los Pedroches. Qualité 100% ibérique. 4,5 Kg à 57,60 CHF/Kg.
Comprenant: Épaule Pata Negra Bellota Jabugo 75% Ibérique, support à jambon et couteau jambon.
Épaule Pata Negra Bellota AOC Guijuelo. Qualité 75% ibérique. 4,5 Kg à 54,00 CHF/Kg.
Épaule Pata Negra Bellota Jabugo. Qualité 75% ibérique. 5,0 Kg à 47,20 CHF/Kg.
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Appellations d'Origine Contrôlée (AOC) du Pata Negra.
Différences entre un Jambon et une Épaule.
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