ÉPAULE JOSELITO PUR BELLOTA GRANDE RÉSERVE
Qualité: Bellota 100% Ibérico (Pur Bellota) (En savoir plus). Épaule Pata Negra Joselito Grande Réserve. Provenant d'animaux de pure race ibérique. À forte intensité aromatique, surprenant par son caractère juteux et sa finesse. Avec une touche de saveur douce qui rappelle son "frère aîné" le Jambon Joselito Grande Réserve.
Élevage et alimentation des animaux, ainsi qu'élaboration du produit tout à fait identique à celle du Jambon Joselito Grande Réserve. Rappelons que l'épaule est constituée par les pattes antérieures du porc, tandis que le jambon est formé par les pattes arrière. Consultez ici les différences. |
Cadeau: Saucisson ou Chorizo (à choisir) Ibérique Bellota, morceau de 1,0 Kg. aprox., conditionnement sous vide. IMPORTANT: Si vous préférez Chorizo vous pouvez nous envoyer un email en indiquant le changement de Saucisson par Chorizo. |
Livraison gratuite pour tout achat à partir de 225,00 CHF.
Jambon Joselito Pata Negra Pur Bellota. Grande Réserve. Un classique du secteur. Qualité 100% ibérique. 8,500 Kg à 81,00 CHF/Kg.
Longe ("lomo") Pur Bellota de pure race ibérique. A.O.C. Extremadura. 1 Kg.
Fromage espagnol 100% lait de brebis. Fromage Grande Réserve pour les plus fins Gourmets. 1 Kg.
Optionnel: 25,00 CHF. Support à Jambon et Couteau. Haute qualité. Très robuste.
Production Totale de Pata Negra:
13% Animaux de pure race certifiée
87% Animaux croisés avec d'autres races
Pata Negra de pure race certifiée, l'authentique, original et de la meilleure qualité, est le seul que nous vendons dans lepatanegra.ch
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