ÉPAULE PATA NEGRA BELLOTA AOC GUIJUELO
Qualité: Bellota 75% Ibérico (En savoir plus). Épaule Pata Negra AOC Guijuelo. Avec certificat en étiquette AOC Guijuelo, contrôle rigoureux par le Conseil Régulateur. Pièces limitées, qualité optimale.
Élevage et alimentation des animaux ainsi qu'élaboration du produit tout à fait identique à celle du Pata Negra Pur Bellota Guijuelo. Rappelons que l'épaule est constituée par les pattes antérieures du porc, tandis que le jambon est formé par les pattes arrière. Consultez les différences. |
Livraison gratuite pour tout achat à partir de 225,00 CHF.
Épaule Pata Negra Bellota AOC Guijuelo Désossé. Qualité 75% ibérique. 28 mois d'affinage. 2,5 Kg à 90,80 CHF/Kg.
Fines tranches coupées à la main. 5 assiettes de 100 gr. de Jambon Pata Negra Bellota Guijuelo.
Optionnel: 25,00 CHF. Support à Jambon et Couteau. Haute qualité. Très robuste.
Production Totale de Pata Negra:
13% Animaux de pure race certifiée
87% Animaux croisés avec d'autres races
Pata Negra de pure race certifiée, l'authentique, original et de la meilleure qualité, est le seul que nous vendons dans lepatanegra.ch
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