JAMBON 5J PUR BELLOTA GRANDE RÉSERVE

Qualité: Bellota 100% Ibérico (Pur Bellota) (En savoir plus). Le Jambon 5J Pata Negra est considéré comme l'un des meilleurs jambons du monde. Produit Etoile de la zone productrice Jabugo, AOC Huelva. Processus rigoureux de sélection parmi les meilleures pièces du plus pur jambon pata negra de bellota. Qualité exquise, arôme persistant et goût incomparable.

Catégorie: Le Pata Negra -

L'aliment de base est le gland ("bellota"), qui provient des chênes verts et chênes-lièges de La Dehesa. Les plantes aromatiques locales (thym, romarin) complètent l'alimentation. Ajoutez à cela le fait que l'animal se meut en toute liberté dans les chênaies et pâturages, et l'on obtient un goût et un arôme incomparables.


Élaboration avec des porcs ibériques de pure race, non croisés, qui passent un strict examen de contrôle pour assurer la pureté de la race et la qualité finale des jambons et palettes.


Le producteur accorde la plus grande importance à la qualité. Seules les meilleures matières premières sont sélectionnées, ainsi que les produits artisanaux qui excellent dans les contrôles de fabrication, qualité, santé et traçabilité agroalimentaire.


Vastes pâturages et chênaies (les "Dehesas") possédant un microclimat particulier, constitués par des forêts de chênes verts et chênes-liège et d'abondantes plantes aromatiques comme le thym et le romarin, excellent complément pour l'alimentation des animaux, que se meuvent en toute liberté. Produit de Jabugo (Huelva, Espagne).

Promos pour Jambon 5j Pur Bellota Grande Réserve:
POUR ACHATS SUPéRIEURS à 225 CHF

Livraison gratuite pour tout achat à partir de 225,00 CHF.

Jusqu'au 30/04/2019
Autre format:Expérience suprême. Accompagner avec :

Épaule Pata Negra Pur Bellota. Grande Réserve. Jabugo. Apparentée au Jambon 5J Grande Réserve. 4,5 Kg à 66,00 CHF/Kg.

297,00 CHF

Longe ("lomo") Pur Bellota de pure race ibérique. A.O.C. Extremadura. 1 Kg.

75,00 CHF

Saucisson Pur Bellota de pure race ibérique. A.O.C. Extremadura. 1 Kg.

46,00 CHF
Jambon 5J
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697,50 CHF
(+ Info).
Quantité:

Production Totale de Pata Negra:

13% Animaux de pure race certifiée

87% Animaux croisés avec d'autres races

Pata Negra de pure race certifiée, l'authentique, original et de la meilleure qualité, est le seul que nous vendons dans lepatanegra.ch

Vidéo "Pour la défense du Pata Negra de pure race" (en Anglais)
Le Pata Negra
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