ÉPAULE PATA NEGRA DON AGUSTIN
Qualité: Bellota 100% Ibérico (Pur Bellota) (plus d'infos). L'épaule Pata Negra Don Agustín Pur Bellota Summum Guijuelo est un produit de production limitée d'excellente qualité et avec un goût intense et prolongée. Couleur de la viande grenat brillante et avec une fina veine de graisse, abondante et bien répartie. Arôme agréable, fine et complexe. Sensations d'épices doux avec un certain goût à noisette et amandes torréfiée. De texture ferme et juteuse en bouche.
Élevage et alimentation des animaux, ainsi qu´élaboration de l'épaule tout à fait identique à celle du Jambon Pata Negra Pur Bellota Don Agustin Summum Guijuelo. |
Vin Rouge Jeune. Par exemple: Chamonard Morgon Le Clos de Lys (jeune). |
Livraison gratuite pour tout achat à partir de 225,00 CHF.
Optionnel: 25,00 CHF. Support à Jambon et Couteau. Haute qualité. Très robuste.
Production Totale de Pata Negra:
13% Animaux de pure race certifiée
87% Animaux croisés avec d'autres races
Pata Negra de pure race certifiée, l'authentique, original et de la meilleure qualité, est le seul que nous vendons dans lepatanegra.ch
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