Articles d'aide - Le Pata Negra

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Guide pour l'année 2018 sur le prix du Jambon Pata Negra pour la vente aux particuliers. Prix indicatif pour tous les types et qualités de jambon pata negra. En savoir plus...

Résumé - Qualités et types de Pata Negra par ordre de meilleure qualité: Pur Bellota, Bellota, Recebo, Cebo Campo et Cebo. Dans Le Pata Negra (lepatanegra.ch) uniquement vendons jambons purs de bellota, avec certificat de pureté de la race. En savoir plus...

Joyau Gastronomique Mondiale. Comme produits comme le vin et le fromage, le pata negra doit présenter caractéristiques et sensations olfactives intenses et de qualité. Un jambon espagnol de haute qualité émane des odeurs intenses et agréables. En savoir plus...

Chaque Appellation d'Origine Contrôlée, par l'intermédiaire de son Conseil de Réglementation, garantit la qualité de ses jambons et protègent le consommateur final de fraudes par méconnaissance du produit. En savoir plus...

Couper jambon cru pata negra avec un couteau nous assure jouir pleinement de leurs excellentes qualités. Couper jambon avec un couteau lui introduite par complet dans la culture propre du jambon, dans l'essence même de la dégustation de jambon. En savoir plus...

La dégustation d'une portion de jambon de haute qualité est une des plaisirs gastronomiques uniques dans le monde. Pour qu'un jambon de qualité continue à garder toutes les qualités d'excellents et saveur doivent suivre et respecter un minimum de soins en référence à leur conservation. En savoir plus...

Un jambon qui a atteint 25 degrés centigrades de température interne offrira à notre palais le maximum de ses qualités. En savoir plus...

Le Pata Negra (lepatanegra.ch) lui garantit que tous les produits exposés dans notre catalogue satisfont à toutes les normes de qualité et de la santé, permettant ainsi offrir des produits de la plus haute qualité. En savoir plus...

Différences entre un Jambon Pata Negra et une Épaule Pata Negra. La première grande différence est que le jambon est élaboré avec les pattes de derrière l'animal et la épaule est élaboré avec les pattes de devant. En savoir plus...

differences entre jambon pur bellota et d'autres qualites

Un Jambon Pata Negra Pur de Bellota provient d'un animal qui a ingéré tout au long de sa vie une quantité optimale de bellotas et d'herbes des champs, ce qui lui confère sa saveur très recherchées par les consommateurs En savoir plus...

Production Totale de Pata Negra:


13% Animaux de race pure certifiée
87% Animaux croisés avec d'autres races


Pata Negra de race pure certifiée, l'authentique, original et de la meilleure qualité, est le seul que nous vendons dans lepatanegra.ch

Vidéo "Pour la défense du Pata Negra de race pure" (en Anglais)
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Le Pata Negra